根据新西兰政府公布的最新中、短期和长期职业列表分析，新西兰真正短缺的专业是与新西兰未来经济发展密切相关的行业，如制造业、农业、园艺业、设计和旅游业等。因此，希望在新西兰发展的留学生，在选择留学专业时，既要考虑就业前景，也要考虑所学专业在国际市场上的竞争力。为此，我们制作了新西兰短缺专业的系列专题，为有意留学新西兰的学生提供一些有用的信息。
　　新西兰，一片纯洁的净土，每一座城市都是一座花园，到新西兰旅游或留学的人都有同样的感受，这与新西兰发达的园艺业密不可分。当前，国际上对于园艺学人才的需求呈持续上升趋势。而中国在现代化城市建设过程中也急需园艺人才。同样，作为新西兰的传统产业之一——园艺也是政府重点的技能培训项目，也必将成为留学生选择的热门专业。第一篇短缺专业介绍我们将围绕园艺展开。
　　目前，一些家长和留学生对园艺学专业存在理解上的误区，认为学园艺就是做“花农”，其实不然。园艺学不仅是一门“技术”而且是一门“艺术”。从技术角度看，目前国际上园艺发展趋势主要表现在品种改良和选育、生物技术，尤其是分子生物学在园艺方面的应用、园艺产品保鲜技术以及园艺产品精细加工和药用保健等。从艺术的角度看，从事园艺工作绝对是一个最浪漫的职业，用绿树、鲜花美化城市和生活。
　　新西兰园艺学的教学和科研工作在世界上一直占据重要地位。同时，当地学校供学生选择的课程范围也很广。高中和同等学历的学生可以就读一年制的Level4文凭课程、两年制的Level6文凭课程和四年制的Level7学士学位课程。读完学士学位后，学生还可以继续深造研究生及硕士课程。通常学生Level4课程毕业后，获得工作签证可留在新西兰工作，工作后可直接申请新西兰移民，获得新西兰永久居民身份。新西兰劳工部资料显示，对于园艺专才短缺人数为2.7万人。园艺学课程对于留学生是个不可多得的课程，既能满足人才市场需求又可满足移民政策要求。
        新西兰有很多理工学院提供园艺类的文凭课程，有的理工学院还有专门的园艺实习基地。例如位于汉密尔顿的怀卡托理工学院，该学院在汉密尔顿有自己的园艺中心，专为学习园艺、培植、花卉和园林设计的学生所设立的，学生在这里进行课程实习，而这个基地同时也面向游客开放。如果您想就读园艺本科及以上课程，目前全新西兰只有一所高等学府——位于基督城的林肯大学可以提供。作为唯一提供园林景观设计学位与研究的大学，林肯不仅在新西兰而且在全世界也有很好的声誉。